Galliners nets i desinfectats
Galliners nets i desinfectats

Preparant el terreny
Preparant el terreny

Polletes i Galls joves
Polletes i Galls joves

Galliners nets i desinfectats
Galliners nets i desinfectats

1/5

Les condicions de criança, maneig, higiene i sanitat de la Granja rural d’Espitlles són factors determinants en la qualitat dels productes que se’n deriven, i el confort de l’aviram garanteix una producció de carns de les nostres  polletes, pulardes i Galls del Penedès, criats i engreixats en les millors condicions.

 

 

A finals de desembre, després de la Fira del Gall i les festes nadalenques, les instal·lacions queden buides; llavors procedim a la retirada del jaç dels galliners i la gallinassa, els netegem acuradament i llaurem les zones a l’aire lliure dels parcs i deixem que la terra descansi. 

 

L’objectiu del primer trimestre de l’any, és portar a la pràctica el nostre singular “buit sanitari”.  La neteja i desinfecció eficient de les instal·lacions, galliners i utillatge, és una tasca que garanteix que les condicions higièniques de la granja son excel·lents, durant tota la temporada.

 

Posteriorment sembrem les terres amb civada perquè les gallines i els galls puguin picotejar el gra en el seu estat més natural.