Festa d'apadrinament “IGP Gall del Penedès”

Homenatge al Dr. Amadeu Francesch

Jornada de portes obertes

Ja podeu fer la inscripció per apadrinar un dels galls del Penedès, nascut el passat mes de juliol i participar a la jornada de portes obertes que celebrarem el dissabte 24 de setembre, de les 11,15 a les 13,45 hores, a la Granja Rural d’Espitlles, on podreu comprovar com viuen en llibertat i gaudeixen del màxim benestar.

 

Farem un sentit homenatge al Dr. Amadeu Francesch Vidal autèntic “pare“ de la raça de gallines penedesenca, mort l’u de juny d’enguany. L’historiador Joan Solé i Bordas farà una glosa de la seva figura.

 

Podreu conèixer la història de la raça autòctona de la gallina penedesenca, visitar l’exposició de les varietats de la raça tradicional: aperdiuada, barrada, blat i negre; i fer una visita guiada a la granja, amb els seus amplis espais enmig de les vinyes de la D.O. Penedès. La cria i engreix és natural, amb un creixement lent i alimentació amb cereals ecològics (CCPAE) i productes naturals. Podreu triar el vostre gall de Nadal i fer l’anellament i aquest serà el que us emportareu a casa, a punt per cuinar… 

També farem un tast de torradeta amb paté i farigola, xató de polleta, polleta en escabetx, gall rostit amb fruita del temps; i farem el maridatge amb vins de la D.O. Penedès: Albet i Noya Curiós Xarel.lo 2015, Can Feixes Negre Selecció 2014, i Clàssic Penedès 2013.

 

I per celebrar el reconeixement definitiu de la IGP GALL DEL PENEDÈS, acabarem la matinal amb un breu concert a càrrec de dos excel·lents músics de jazz clàssic, Oriol Romaní al clarinet i Federico Mazzanti al teclat.

 

Per apadrinar el Gall, nomes ens cal el compromís de comprar-lo; participar a la matinal té un cost de 10 euros (adults) i 5 euros (menors de 10 anys). Les places són limitades. Es poden fer les reserves trucant al telèfon 686929807, o enviant un correu electrònic a gall@penedes.info.

 

El Penedès, setembre 2016

Jornada de portes obertes Benvinguts a Pagès

Primera edició els dies 17, 18 i 19 de Juny de 2016

Jornada

Molt bona participació a la primera edició de BENVINGUTS A PAGÈS "redescobreix la nostra terra".

Explicació de la raça, varietats, el Gall del Penedès IGP, visita a la granja i tast.

Jornada de portes obertes i tercera sessió d'apadrinament

El passat dissabte 26 de setembre de 2015 es celebrà la tercera edició d'apadrinament
dels galls de nadal a la Granja Rural d'Espitlles, amb un total de 28 apadrinaments.
Us expliquem com va anar la jornada.​ 

Primera part de la jornada

Vàrem explicar la historia de la raça autòctona de la gallina penedesenca i de la obtenció de la IGP Gall del Penedès.

En aquesta part ens parlen Maria Antònia Udina,  Fèlix Simon, el Dr. Amadeu Francesc, i Ferran Martin, narrador de contes.

L'anellament 

Després de la visita, es van anar triant els galls que cada família volia apadrinar. Després d'anellar-los, es realitzava el certificat per a cada persona, i es van tornar a deixar en llibertat.

La visita a la granja

Com a segona part del matí, es va fer una visita per la granja.

Es va anar passant pels diferents espais i conèixer com viuen els animals; també es va anar explicant les particularitats de les varietats de la raça tradicional i de la negra millorada.

El tast 

I per acabar de fer conversa i compartir més experiències, la Maria Antònia ha preparat un complert tast de polleta, gall i pularda, amb aigua i most per els nens i vins i caves pels adults.

 

Jornada de portes obertes i segona sessió d'apadrinament

El passat dissabte 27 de setembre de 2014 es celebrà la segona jornada d'apadrinament
dels galls de nadal a la Granja Rural d'Espitlles, amb un total de 21 apadrinaments.
Us expliquem com va anar la jornada.​

Primera part de la jornada

Una mica d'explicació de la Granja, de la raça,... tot fent història.

En aquesta part ens parlen Maria Antònia Udina,  Fèlix Simon i Ton Salvado.

 

L'anellament 

Després de la visita, es van anar triant els galls que cada

família volia apadrinar. Després d'anellar-los, es realitzava el certificat per a cada persona.

La visita a la granja

Com a segona part del matí, es va fer una visita per la granja.

En dos grups es van anar passant pels diferents espais i es va anar explicant les particularitats d'aquests i conèixer com viuen els animals.

El tast 

I per acabar de fer conversa i compartir més experiències, la Maria Antònia ha preparat un petit tast de gall i un altre de polleta per tal

de poder degustar-los, amb aigua i most per els nens i vins i caves pels adults.

 

Jornada de portes obertes i primera sessió d'apadrinament

El passat dissabte 14 de setembre de 2013 es celebrà la primera jornada d'apadrinament
dels galls de nadal a la Granja Rural d'Espitlles, amb un total de 25 apadrinaments.
Us expliquem com va anar la jornada.​

Primera part de la jornada

Una mica d'explicació de la Granja, de la raça,... tot fent història.

En aquesta part ens parlen Maria Antònia Udina, Amadeu Francesch i Fèlix Simon.

 

L'anellament 

Després de la visita, es van anar triant els galls que cada

família volia apadrinar. Després d'anellar-los, es realitzava el certificat per a cada persona.

La visita a la granja

Com a segona part del matí, es va fer una visita per la granja.

En dos grups es van anar passant pels diferents espais i es va anar explicant les particularitats d'aquests i conèixer com viuen els animals.

El tast 

I per acabar de fer conversa i compartir més experiències, la Maria Antònia ha preparat un petit tast de gall i un altre de polleta per tal

de poder degustar-los, amb aigua i most per els nens i vins i caves pels adults.

 

Granja Rural d'Espitlles

Maria Antònia Udina Castell

 

Cases d'Espitlles 93. 

08730 - Santa Margarida i els Monjos

T. 686929807

gall@penedes.info

 

Membre de

Associació de Criadors
de la Raça de Gallines Penedesenca

Associada a

Plataforma per una 

Vegueria Pròpia

Membre de

Associació de Productors Artesans Agroalimentaris de l'Alt penedès